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老望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2021-02-27 08:21
蘿蔔素丸子3
用料
胡蘿蔔3根；麵粉適量；雞蛋2個；薑末適量；鹽適量；大蔥適量；粉條適量
做法
1、胡蘿蔔切丁
2、燒開一鍋水，倒入胡蘿蔔丁，重新燒開後，再煮一分鐘左右
3、撈出胡蘿蔔丁，剩下的熱水泡軟粉條
4、胡蘿蔔里加入鹽、薑末、五香粉
5、粉條撈出切碎，加入胡蘿蔔丁里
6、另燒開適量熱水，倒兩勺熱水後拌勻
7、加入適量麵粉
8、繼續加熱水燙麵，邊加邊攪拌
9、帶上個鍋蓋，醒20分鐘左右
10、加入雞蛋和蔥花
11、油熱下丸子
12、炸至金黃撈出
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