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老望 發達集團副董事長
來源：哈拉閒聊   發佈於 2020-11-26 07:26

【小豬蛋羹】

 
用料：雞蛋1個（約50克）、清水100克、火腿片3片、紫菜適量
做法：

1、將蛋打在碗裡，用筷子打散攪勻；

2、加入清水，拌勻；

3、將蛋液過篩一遍；

4、將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開後轉小火蒸5分鐘左右即可；

5、用火煺片要出如圖的小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔；

6、把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現了。
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