【好眠筆記】別讓這些食物偷走了你的睡眠
【關於本專欄】全台灣約有三分之一的人有失眠的困擾，且失眠影響的範圍涵蓋了精神、情緒、記憶力及身體健康等各層面，因此本專欄希望能有效地幫助失眠患者處理問題，以及提升生活品質，讓人人能夠一夜好眠！
文．長庚醫院睡眠中心臨床心理師吳家碩
2009/08 康健雜誌 八月份網路專欄
不該吃什麼以降低失眠機率：
1、 含咖啡因的飲料或食物。
2、 香煙及煙草類物質。
3、 酒精成分的飲料或食物。
4、 造成脹氣的食物，如馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米等根莖類，還有豆類及蔬菜中的高麗菜、大白菜、洋蔥、綠花椰菜、甘藍、青椒、茄子等。
5、 辛辣的食物，如：辣椒、大蒜及生洋蔥等。
》醫學小常識：咖啡因對睡眠的影響
咖啡因是一刺激性的天然物質，容易使人體中樞神經系統亢奮，提振精神以避免嗜睡的發生；相對地，若在接近傍晚的時間服用含咖啡因的食物或飲料，便可能因咖啡的效果持續影響到夜晚的入睡，所以在臨床上會建議體質較敏感，易受咖啡因影響的失眠患者，在下午過後，至少入睡前4小時，避免使用含咖啡因物質。
此外，咖啡因除了存在於一般人所知的咖啡及茶類飲料，生活周圍亦有許多食物含有咖啡因的成分，如：巧克力、可可、可樂（碳酸飲料）、減肥藥，甚至有失眠的患者被一顆小小的茶葉蛋所影響睡眠品質。
》醫學小常識：尼古丁因對睡眠的影響
「飯後一根煙快樂似神仙」，這句話在某些觀點來看的確沒錯，不過香煙中所含的尼古丁成分，與咖啡因一樣是刺激性物質，可以使人有興奮的感覺，相對也和咖啡因一樣可能影響入睡，以及睡眠過程中的品質。
本專欄反映專家意見，不代表本社立場。