全家極鬆餅熱銷 6秒賣一個
2020-06-10 00:42經濟日報 記者何秀玲／台北報導

疫情延伸出宅居娛樂的療癒商機，全家今年第1季甜點和蛋糕品項業績逆勢成長兩至三成。

看好甜點商品所附加的小確幸商機，全家將曾創下年銷量800萬的鬆餅，近期改版推出全新2.0「極鬆餅」系列，推出首周就創下每6秒賣出一個的佳績，也是今年上半年全家最熱銷的甜點。

全家表示，極鬆餅系列強調空氣感餅皮和吃得到顆粒感的內餡，首波推出蜂蜜鬆餅、紅豆鬆餅，上市一周銷量翻倍成長，創下平均每6秒就賣出一個的佳績，「極鬆餅」由福比麵包廠耗時半年研發，厚度比以往增加三成，即日起再推出「榛果巧克力鬆餅」和「香醇鬆餅皮」。

此外，近期天氣變熱，霜淇淋也是消費者甜點首選，全家今年推出兩款「抹茶紅豆霜淇淋」與「鮮乳坊小農牛奶霜淇淋」成功帶動霜淇淋業績成長一成，其中抹茶紅豆更造成百張IG打卡熱潮且提前完銷；隨著季節進入初夏，5月起再推出「仙人掌霜淇淋」，紫色霜淇淋搭配綠色餅皮，頗具話題，也推升全家鮮食業績。
甜點熱銷疫情