1. 切忌肥胖，維持標準體重。
2. 定時定量。飲食要有計劃，盡量不要任意增減。
3. 少吃油炸、油煎或油酥及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等食物。含脂肪熱量較高的堅果類，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等，應盡量少吃。
4. 炒菜宜選用不飽和脂肪酸高者。如大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油、紅花子油等，少用飽和脂肪酸高者，如豬油、牛油、肥肉、奶油等。烹調宜多用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式。
5. 中老年人飲食不可太鹹，少吃高膽固醇食物。如內臟、蟹黃、蝦卵、魚卵等。患者的膽固醇值若過高，則每週蛋黃攝取以不超過3至4個為限。
6. 多選用含纖維質食物。如全榖類的糙米、全麥麵包、未加工的蔬菜等，可延緩血糖的升高。
7. 適量攝取高糖分蔬菜，如洋蔥、胡蘿蔔、青豆仁、蓮藕、黃豆芽、南瓜等。
8. 中西式點心應按營養師指導食用，如蟹殼黃、鹹麵包、咖哩餃、雞捲等，以及節慶應景食品，如肉粽、鹹月餅、草龜粿、年糕等。
9. 少吃富含精緻糖類的食物，如糖果、煉乳、蜂蜜、汽水、罐裝或盒裝果汁、加糖蜜餞、蛋捲、中西式甜點、加糖罐頭食品等。
10. 嗜甜食者，可選用人工甜味劑，如糖精、阿斯巴甜或醋磺內酯鉀代替糖來調味。
11. 盡量不吃高澱粉類，如稀飯、泡飯、冬粉、太白粉、蕃薯粉、粉條、粉圓、西谷米等。
12. 盡量少喝酒。
13. 盡量少赴餐宴，若必須參加時，應與營養師訂定飲食計劃再前往。
14. 生病時應注意選擇食物的技巧。注射胰島素患者，胃口不佳時，仍建議按飲食計劃，少量多餐，將每日總醣類之量，以較易吃得下的食物，如粥、軟麵、麥片、果汁、牛奶、果凍、布丁等分多次吃完，以預防低血糖的發生。
15. 不吃甜食血糖就會下降？
不是的！其實影響血糖的食物，不只是糖而已，任何含醣類的食物，如米飯、麵條、地瓜、水果等都會影響血糖，因此需要做整體控制。
16. 糖尿病人不可以吃甜的水果？
錯！只要確認水果中所含醣類的份量，各種水果都是可以吃的。
17. 稀飯會增加血糖值，應盡量避免？
錯！糖尿病人是可以吃稀飯的，只要將攝取份量控制在建議的醣類範圍內，就可以安心進食。
18. 糖尿病人不可以吃甜食？
錯！糖尿病人吃甜食時，應了解甜食中所含的醣類克數，與其他澱粉質食物代換份量就可以。
19. 植物奶油不含膽固醇，適合塗抹麵包？
不適合！研究顯示，植物奶油(氫化植物油)的油脂形態亦會增加血中膽固醇濃度，因此不建議攝食。
20. 糖精會導致癌症，所以不可以用？
錯！糖精經過美國FDA的嚴格審查後，認為還是可用為食用級甜味劑，只是注意不要過量。
21. 不吃甜食血糖就會下降？
不是的！其實影響血糖的食物，不只是糖而已，任何含醣類的食物，如米飯、麵條、地瓜、水果等都會影響血糖，因此需要做整體控制。
22. 糖尿病人不可以吃甜的水果？
錯！只要確認水果中所含醣類的份量，各種水果都是可以吃的。
23. 稀飯會增加血糖值，應盡量避免？
錯！糖尿病人是可以吃稀飯的，只要將攝取份量控制在建議的醣類範圍內，就可以安心進食。