超商冷凍食品 業績大躍進
2020-05-03 00:11經濟日報 記者何秀玲/台北報導

看好冷凍冷藏食品銷售總額超過460億元，7-ELEVEN今年攜手安永鮮物衝刺冷凍食品，為業績成長另一隻腳，未來將在高需求商圈再展店；全家攜手天和鮮物複合店型目前已有七間，全家也從複合店抽取冷凍生鮮商品組合，導入其他住宅型商圈700家店舖。
7-ELEVEN今年2月攜手安永鮮物，於雙北及桃園導入三間「冷凍旗艦店」，擴大冷凍品項與生鮮結構，將自動除霜的海島型冷凍冰箱搬進門市，導入後成功帶動單店冷凍品業績倍數成長。
7-ELEVEN表示，將視商圈需求持續擴大導入冷凍旗艦店，像是必須符合賣場坪數大於40坪以上、高需求商圈，將導入海島型冷凍冰箱、四門立式冷凍冰箱、生鮮蔬菜等結構，打造宛如小型超市。
全家表示，2015年與天和鮮物合作，於全家南海店開立首家複合店，加入生鮮蔬果、冷凍商品、現做鮮食，創建「精緻超市複合店型」，帶動來客數成長兩至三成，推升單店業績成長。
全家攜手天和鮮物複合店型目前已有七間，全家也從中發現消費者對冷凍生鮮的新需求，進一步從複合店抽取冷凍生鮮商品組合，導入其他住宅型商圈店舖，已導入700家門市。

安永