材料：乾海帶、白蘿蔔、大骨棒、鹽、蔥、薑、料酒、白鬍椒粉、
做法：
1.將乾海帶放在用清水浸泡5小時以上，再清洗乾淨，洗去泥沙
2.鍋加水，冷水下入骨棒焯水，燒開煮幾分鐘，撈出洗淨，
鍋內再重新加入水，下入骨棒，薑片，料酒，大火燒開，轉小火煮1小時
3.期間，將白蘿蔔去皮洗淨，再將白蘿蔔切成滾刀塊
4.將海帶切成條，再將海帶條打成結，其餘依樣做好
5.到時間後，下入白蘿蔔塊，海帶結，大火燒開，轉小火繼續煮30分鐘  
6.到時間後，加入鹽調味，關火，撒上蔥花和白鬍椒粉，攪拌均勻，盛出即可。