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友望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2020-04-18 05:45
果仁芹菜
主料：西芹一棵，花生米100g
輔料：蔥蒜適量，花椒10粒
調料：鹽1小勺，雞精半小勺，生抽3湯匙，陳醋5湯匙
製作方法：
1.芹菜洗凈，斜切成薄片，芹菜葉子也不要扔，一起入開水焯燙，撈出過涼水，瀝乾水分備用
2.蔥蒜切成碎末
3.鍋里倒油，放入花生米，用最小火不斷翻炒至花生米熟透
4.炒好的花生米放入芹菜中，蔥蒜也放入
5.鍋內再放油，放入花椒，小火炸香成為花椒油
6.將熱花椒油潑在蔥蒜上，然後調入所有調料，拌勻即可食用
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