2020-04-12 02:29經濟日報 本報訊


1-2月餐飲業營業額微增0.5%

主計總處調查，我餐飲業營業額2012年為5258億元，隨著餐飲業展店及推出新品牌，加上外送平台興起，2019年已達8116億元，年增4.4%；惟今年受新冠肺炎疫情影響，1-2月營業額1415億元，年增0.5%，增幅為近年同期新低。

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53%業者提供宅配服務

經濟部統計處調查，餐飲業有提供外送或宅配服務之業者，占比由2018年40.1%提升至2020年（統計至2月）的53.8%，提高13.7個百分點。其中飲料店業提高15.1個百分點最多；餐館業提供外送比率也提高了13.2個百分點。

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逾五成外送店家營收成長

提供外送或宅配服務的餐飲業者中，55.5%的業者2019年單店營收較2018年成長；無外送或宅配服務者僅44.1%的業者營收較2018年成長，顯示外送或宅配服務的便利性，有助於帶動營收成長。

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資料來源：經濟部統計處