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友望 發達集團副董事長
來源：哈拉閒聊   發佈於 2020-03-07 09:31

洋蔥胡蘿蔔炒雞蛋

主料：洋蔥 (一個)、胡蘿蔔 (半個)、雞蛋 (三個)

輔料：薑 (適量)、蒜 (適量)、鮮雞汁

做法：
1、胡蘿蔔和洋蔥切絲，雞蛋打散備用，薑蒜切末。
2、胡蘿蔔用卡水焯燙一下過涼備用。
3、炒鍋到油倒入蛋液炒散盛出。
4、再加一點油爆香薑蒜末。
5、倒入洋蔥和胡蘿蔔翻炒。
6、加入鹽，糖，鮮雞汁炒勻。
7、再把炒好的雞蛋放入。
8、翻炒均勻即好。 
 
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