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友望 發達集團副董事長
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來源：哈拉閒聊
發佈於 2020-03-01 07:39
教你肉醬辣醬做法「拌麵下飯」超好吃！--1
白米飯上澆兩勺醬料，我能吃幾碗飯
教你十三種肉醬辣醬做法「拌麵下飯」超好吃！白米飯上澆兩勺醬料，我能吃幾碗飯
吃飯拌麵伴一勺肉醬或辣醬真的超級美味好吃，大家收藏吧，做法齊全
鮮肉醬
材料：五花肉400g、大蒜、蔥、鹽、老抽適量。
步驟：
1、將五花肉切成細條，剁成末兒。
2、大蒜洗乾凈後切成末，蔥切花。
3、把蒜末放入油鍋，小火翻炒出香，再倒入肉末和蔥花，中火炒至肉變色！
4、放入鹽、老抽，和清水，小火煮1個小時。煮好後就裝入無水無油的乾凈容器中，準備隨時開吃！
香菇醬
材料：香菇400g，豆瓣醬，洋蔥半個，薑蔥蒜、乾辣椒、醬油、耗油、鹽、糖適量。
步驟：
1、香菇泡水洗凈，去掉蒂柄，切成小丁。
2、乾辣椒碎放入油鍋中炒出紅油，加入切成末的薑蔥蒜，炒出香味。
3、加入香菇翻炒一會後，加醬油提提鮮味。炒至香菇變軟，再加入3勺豆瓣醬小火慢慢炒。
4、湯汁變濃稠的時候，放入適量蠔油、鹽和少許糖。醬汁變色時，起鍋裝瓶。
5、香菇醬拌飯料多味美，趁熱最是好吃！
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