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| 【時報-台北電】上海證券報訊，受疫情影響，據奧維云網發布的2020年第五、六週(1月27日至2月9日)銷售數據顯示，線下廚房小家電銷售額同比平均降幅超過80%。 由於線下門店近半數停業，此次疫情對於小家電線下市場造成較為明顯的影響。加之各大企業延遲復工以及交通受阻，線上部分訂單也受到波及。1月27日以來，包括電飯煲、電水壺、電壓力鍋在內的線下廚電產品銷售額同比降幅都超過了80%。但奧維云網認為，儘管家電領域受到短暫衝擊，但長期需求不會受到影響，未來將形成U型消費趨勢。 另一方面，春節期間西式廚房家電的需求短期內激增，春節首周（1月27日至2月2日）平均增速接近80%；延期復工的一周，西式廚電同比銷售增長進一步擴大到200%以上。其中破壁機兩週以來的線上銷售額增速分別為99.77%和300%；料理機增速分別為88.86%和252.25%；煎烤機增速分別為93.92%和245.5%。 分析認為，此次疫情對餐飲及外賣的較大影響，以及部分提倡員工自行帶飯的企業，刺激了廣大消費者動手下廚的機會，各大社交軟件也興起了一股美食製作風 |
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