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洪彩綸 賴重榮
2020年2月12日 下午3:19


2019新型冠狀肺炎疫情影響，台中已經有餐廳貼出公告，決定無限期歇業，還有星級飯店的火鍋店也決定2月10號到4月底，這段時間暫停營業。

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餐廳臉書PO文，很抱歉因為武漢肺炎疫情將無限期停業！這家蔬食餐廳就在台中美術園道上，大門沒開，門口也貼了張告示，表明要無限期停業！原因就是受到2019新型冠狀肺炎疫情衝擊，餐廳撐不住了，去年12月才剛整修重新開幕，沒料到兩個月後卻得面臨歇業窘境，店家在粉專上解釋，開銷太大，光靠一樓經營的套餐無法生存，因為二樓喜宴大部分都被取消了，評估疫情影響層面大，全球經濟受創嚴重，可能需要一年以上時間才能恢復，決定暫停營業斷尾求生。

民眾：「我們來吃過一次，剛開業的時候還不錯啊，但像現在我們就不敢出去吃啊。」

不少民眾的確因為疫情關係，減少出入公共場所。

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台中永豐棧酒店內的「火鍋餐廳」也暫時不對外營業，業者說，因為空間以包廂為主，加上火鍋是共鍋享用，為了客人健康和防疫，穎火鍋從2月10日到4月30日，暫時停止營業，餐廳員工則轉調到飯店內其他餐廳支援。

餐廳員工：「發口罩，量體溫。」

受到武肺疫情影響，不少餐廳來客數都明顯下滑，王品集團在兩岸同步推出「安心專案」，強調全體門市人員每天在營運前都會落實量體溫、戴口罩、洗手消毒、和座位區的酒精清潔消毒程序。

每位員工名牌底下還有一張體溫幾度的標示，清潔過程全都錄，希望消費者能安心來用餐。

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一樣在大陸有布局的85ºC，大陸六百多家門市，大約有四分之一受到延後開工政策影響，也會延後營業時間，至於疫情造成的損失，目前還難以估算。