秋冬宜多吃黑色食材 保護大腦、心血管健康

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2019年12月12日 上午10:29

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現在已經正式進入秋冬季，日夜溫差大，這時候正是心血管疾病及中風的好發季節，專家建議：這時候可以多吃黑色的食物，來保護大腦及心血管。

根據台灣營養基金會執行長吳映蓉營養師表示，黑色食材如海帶、紫葡萄、藍莓等，具有藻褐素、植化素，抗氧化力強，能保護心血管、大腦，防止記憶力退化、延緩身體老化，還能使身體免於自由基的傷害、減低癌症的發生率，建議大家，這時候可以多吃這些黑色食物:海帶、紫葡萄、藍莓，加強保護心臟及大腦！
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