銀穗跨足餐飲有成，再拚國際盃
【時報-台北電】銀穗國際集團為擴大營運動能，跨足餐飲並以「WOOSA屋莎鬆餅屋」發展連鎖，也帶動全台日式厚鬆餅熱潮，接下來銀穗將建置大型中央廚房，並啟動國際化布局，將WOOSA屋莎鬆餅屋輸出海外，朝跨國餐飲集團目標邁進。銀穗國際二代、負責餐飲的總經理周書慶表示，WOOSA屋莎鬆餅屋將繼續展店，繼10/17日在台北信義區新光A8館開出第8家門市後，年底前希望再開出3家新店，目標全台展店12至15家。周書慶說，銀穗旗下餐飲事業2018年營收2億元，今年可望突破3億，2020年目標4億元。周書慶指出，銀穗國際已啟動國際化布局，初期鎖定同馬來西亞、新加坡、泰國與越南等有人口紅利的東協國家，全力搶攻異國外食餐飲商機。立足市場近40年的銀穗國際為老字號國產女裝服飾集團，現有超過120家女裝連鎖門市，10年前首度跨足餐飲業，在台北市市民大道開設「PH7」高檔法式蔬食餐廳，因起步太早加上曲高和寡，經營兩年結束。3年前創「Le Polk Cafe'」品牌，以「寄生」型態與銀穗服飾一起開複合店，利潤不高卻成功為服飾店帶動來客數成長，服飾店業績並成長2倍。目前銀穗旗下餐飲事業歸在「食趣國際有限公司」，現有：WOOSA屋莎鬆餅屋、Le Polka Cafe' 喝什麼、旦旦旬等餐飲品牌，以及玩音樂、輕鬆畫等才藝教室品牌。其中以主攻「雲之鬆餅」的WOOSA屋莎鬆餅屋發展最快，位在台北京站的門市單月業績600萬元成為店王。(新聞來源：工商時報─姚舜／台北報導)