1319723中廣新聞網
2018年12月26日 下午1:15
彰化縣擁有六百多處養豬場，其中約六分之一、共一百多處使用「廚餘」養豬；縣府農業處表示，為維護養豬產業永續發展，已提出補助提昇蒸煮廚餘設施、轉化以飼料替代或輔導離牧等措施，防豬瘟透過食物鏈入侵台灣。
（李河錫報導）
中國大陸非洲豬瘟疫情已失控，儘管中央以強化邊境管制、強化取締與重罰從國外帶回豬肉加工品，然而根據防疫情報顯示，「廚餘」將是傳播「非洲豬瘟」主要途徑之一；其中養豬大縣、彰化縣擁有六百多處養豬場，其中多達六分之一、有一百多場長期使用「廚餘」來養豬，使用密度相當高；剛上任的縣府農業處長陳炳森表示，所幸九成九的養豬戶都設有廚餘蒸煮設備，為維護整體毛豬產業能永續發展，雖然還不會跟進雲林縣，斷然全面禁止以廚餘來養豬，但也提出補助提昇蒸煮廚餘設備、補貼轉化以飼料來替代或輔導小型養豬場離養離牧等措施，希望能防堵「非洲豬瘟」透過食物鏈入侵台灣。
陳炳森處長強調，其實廚餘只是「非洲豬瘟」病毒傳播的途徑之一，養豬戶在沒改變飼養習性之前，務必要遵所百分百落實蒸煮一小時的措施外，如果從疫情區返台，就要作防自衛防疫管制措施，以免疏忽成為非洲豬瘟帶原者，而引發產業風暴！
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（翻攝：李河錫）