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頂新 搶做中國速食店龍頭
2009-07-24 工商時報 【林祝菁／台北報導】
為了搶攻中國龐大的外食商機，頂新集團與日本知名蓋飯速食連鎖店吉野家攜手擴展中國速食市場，雙方將合資成立一家公司，資本額10億日圓，預計明年吉野家在中國的店數將達到1千家；而頂新集團也規劃旗下所有速食品牌，在10年內達到6千家的規模，屆時可望成為全中國第一大的速食連鎖店。
吉野家(Yoshinoya Holdings)在日本宣布，旗下全額出資的子公司吉野家國際(Yoshinoya International)已與中國加工食品大廠頂新集團旗下的頂巧控股有限公司達成共識，將於今年內共同於中國設立一家合資公司，負責吉野家在中國開設分店及營運。
對此，頂新集團證實，已跟日本吉野家簽訂意向書，但細節尚未完全敲定，無法對外公布其合資比例，且公司名稱也未定，另外，目前吉野家在中國已有幾百家的分店，未來設定的展店家數，則以現有的店數為基礎，再往上拓展。
吉野家目前在中國的分店約211家，大多開在沿海城市，吉野家表示，希望藉由合資公司的設立並活用頂新集團所擁有的市場能力來開拓中國內陸市場，初期將會鎖定四川。
此次與吉野家國際共同出資的頂巧控股，自1996年創業，頂新集團持股約88％，旗下擁有經營速食連鎖炸雞店的「德克士」，目前已在中國開設了約1,000家分店，僅次於肯德基和麥當勞，是中國第3大速食連鎖店。
頂巧控股旗下還有「康師傅私房牛肉麵」約有30家左右，頂新集團規劃，頂巧若再加上吉野家，總計有3個主要速食品牌，目前總店數約在1,200家左右，預計在2020年，「德克士」達到3,000家，「康師傅私房牛肉麵」2,000家，「吉野家」至少1,000，總計6千家，較今年成長3倍之多。
據吉野家統計，中國外食產業市場規模約20兆日圓，年平均以18％的成長率急速擴大，其中，隨著中國經濟成長改變飲食生活，2008年中國速食市場規模自2005年的3.8兆日圓大幅成長至6.2兆日圓，也因此，吉野家早就進軍大陸市場多年。
不過，據市場人士透露，吉野家在中國闖蕩的成績不太理想，曾與頂新集團多次碰頭談合作，今年3月吉野家社長親自飛往天津找頂新魏家老大魏應州碰面，促成這次的合作。而日本伊藤忠商社持有吉野家21％股權，持頂新20％股權，雙方碰頭，伊藤忠扮演重要角色。