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大罐 發達集團副總裁
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2018-05-21 22:51
北市首創夜市食安微笑標章 169家攤商獲獎
台北市政府5月將食安衛生分級認證從餐廳延伸至夜市,全國首創夜市專屬的「食品安全微笑標章」,只要通過人員衛生、製作環境衛生、食材溯源等檢核,即可獲得金質或銀質標章,士林、寧夏及華西街夜市等首先啟動,共計169家夜市攤商獲獎,要讓民眾安心吃美食、迺夜市!
北市府全國首創夜市專屬的「食品安全微笑標章」,通過人員衛生、製作環境衛生、食材溯源追蹤及病媒防治等4檢核,即可獲得金質或銀質標章,今年首推士林、寧夏及華西街夜市等作為示範區,共計169家夜市攤商獲獎,21日由台北市副市長鄧家基頒發微笑標章,共同為夜市衛生把關。
鄧家基表示,自2014年起,北市輔導14處夜市飲食攤商將食材及調味料來源登錄於「台北市食材登錄平台」,供消費者查詢,目前計有759攤完成登錄。
衛生局長黃世傑表示,今年首推3處觀光夜市,共計178家攤商參加,經輔導評核共計169家獲獎,標章設計也融合「台北市食材登錄平台-夜市專區」QR code,掃描即可查詢各攤商的食材來源,反轉民眾對於夜市衛生疑慮。