台中區農改場一年一度的開放日「新農業心生活～紫戀葡萄嘉年華」本周六登場，以葡萄和花卉為主題，目前正值溫室巨峰葡萄盛產，中部有許多酒莊在農改場輔導下，生產許多高品質葡萄酒，都是展示重點，農改場還特別布置一個酒窖，另有花藝秀、親子DIY活動區等。今天在農改場也舉辦舉巨峰葡萄評鑑，結果將在周六出爐。
台中農改場場長林學詩說，中部苗栗、台中、彰化市葡萄重要產區，尤其彰化縣的鮮食溫室葡萄是全世界每年最早上市，高品質的巨峰葡萄果粒大、果粉均勻、香甜好吃，每年價格也都很穩定，而中部葡萄每年的產值達近60億台幣，二林鎮也是全台葡萄酒莊最密集的鄉鎮，農改場研究員投入許多心力，研究鮮食與釀酒葡萄，並培育出台灣獨特的釀酒葡萄品種，將藉開放日讓更多民眾了解農業發展。
溪湖鎮農會推廣股指導員巫松源說，溪湖鎮的葡萄溫室面積高達270公頃，每年3月中至6月中是產季，每公頃平均能產出22公噸巨峰葡萄，除國內市場需求量大，也外銷東南亞、香港、新加坡，尤其今年風調雨順，巨峰葡萄質量俱佳，早春上市的葡萄在台北果菜市場最高已經喊到每公斤360元。
評鑑評審徐思東說，今年參加評鑑的巨峰葡萄品質都相當好，讓評審相當傷腦筋，而評鑑需先看外觀，除成串的美觀，果色要達到紫黑色、果粒要一樣大、口感要香、甜、脆，就是高品質葡萄。
果樹研究室副研究員葉文彬說，巨峰葡萄溫室生產產量穩定，每分地約可生產2500公斤，農民會疏果控制數量，除避免產量過高，也可以集中養分，讓葡萄品質更好。（鄧惠珍／彰化報導）