聽過品酒、品茶，但很少聽到品咖啡，成立1年，即在台灣火速開9家店的黑沃，是由12個擁有國際證照的烘豆師、杯測師及巴拿馬莊園的選豆師共同經營的咖啡館，推出品咖啡活動（1800元／2人成行，需1周前預約，限竹北及台中學士、高工3店），一次讓你喝到咖啡強國巴拿馬的索菲亞、艾利達、科托瓦、翡翠及扁竹等5大莊園的5種冠軍豆。此5款冠軍豆都是由具世界公認性的《巴拿馬最優生豆評選》（Best of Panama，BOP）評監出來的冠軍豆。
老闆林佩霓說：「所有的好咖啡，你單別喝的時候，都覺得好喝，但未必能清楚分辨這杯好咖啡跟另一杯好咖啡之間些微的差異。」擁有品酒證照的她指出，咖啡跟品酒一樣，來自不同國家、不同地塊、不同栽種氣候，種出來的豆子都不一樣，再加上日曬、水洗、蜜處理及烘培的深淺等等條件影響，喝起來的味道都會有一些不同。她希望藉由一次品飲5大頂級莊園的冠軍豆，帶領愛喝咖啡的人清楚地領略到它們之間完全不一樣的味覺的震撼。
客人羅玉珮說，第1次來參加這樣子的活動，覺得很有趣，因為可以同時品嘗不同莊園、不同風味的咖啡豆，我覺得是一個很棒的品飲經驗。另一個客人潘芷蕎表示，在家很少會１次喝這麼多不同的好咖啡，透過品飲活動，１次喝到5大冠軍豆，是非常享受的。
擁有2、30年烘豆經驗的咖啡師傅不願具名表示，BOP選出來的是生豆，但是客人喝到的是烘焙過後的豆子，生豆再好，若烘焙技術不到位，也有可能辜負了冠軍生豆的好品質。而且若是烘焙不良，1次喝5杯也有可能會發生心悸、不適等問題，得特別小心。（廖玉如／台中報導）