本帖最後由 妙音 於 18-01-27 06:56 編輯
變電箱上熱食
記者郭奕均／台中報導
每天晚上台中公園旁的變電箱上，都會出現一碗碗整齊排列放好的熱食，但只見食物不見人影，讓路過的人難免好奇，揭開背後原因超暖心，原來這是對面餐館老闆的愛心，每晚餐廳打烊前，老闆就會煮好熱食，但不是親自送到街友面前，而是默默把食物放到變電箱上後就離開，因為「不打擾的愛心是一種尊重。」
▲老闆每晚準備熱食，放到對面變電箱上後就離開。（圖／記者陳則凱攝影）
他是32歲的何宇淨，不到一年前在台中公園附近開了「多納餐館」，餐廳開沒多久，他就發現這附近有不少街友乞食，因此他決定每天晚上利用多餘的食材，煮成一碗碗熱食給街友享用，而且他還會看節日和天氣決定餐點，像是冬至時會準備鹹湯圓、天氣冷時會煮粥，「畢竟很冷時會想喝到熱湯」，不難感受到老闆的用心，而且他每天中午就會開始備料，打烊前下鍋煮，甚至還準備好餐具，最後拿到變電箱上，「這已經變成我和街友們之間的小默契了！」
▲老闆把分裝好的熱食整齊放在變電箱上，甚至還貼心準備餐具。（圖／記者陳則凱攝影）
既然決定要付出，就默默地做，「我也不會特別去看是哪位街友來拿走的，因為我覺得心甘情願給出去，就不要去想誰會來拿」，何宇淨說每天把鐵門拉下來前，就會發現變電箱上的食物都被拿光了，「我看了真的很感動，他們就像是我最忠實的顧客一樣」，說著說著何宇淨還忍不住流下男兒淚，「因為我也是吃苦過來的，我就覺得如果我是街友，在我最無助時能吃到這一碗，我一定會哭。」
其實何宇淨25歲時曾在鬼門關前走一遭，那時他不明原因從5樓墜樓，醒來時已經躺在醫院，經過無數次開刀，摘除胃部和脾臟，就連食道都潰爛，還動過聲道再造手術，「意外是發生在我很年輕，人生正要起飛的時候，這也改變了我很多，我更能體會別人的痛。」
和何宇淨對話，真的會發現他非常靦腆，而且極度感性，說到別人的難處他會掉淚、想到街友能吃到自己煮的熱食他也會忍不住哽咽，不過他也坦承，現在開店實在不容易，他沒有特別宣傳，因此常常整天下來沒有一個顧客上門，「我這間店2月底就要收了，其實非常捨不得…」，何宇淨難過地說，想到經營不到一年的餐廳要收掉，這幾個禮拜都在哭，「我更捨不得已經和我培養出默契的街友，所以就算我的店不在這邊，我還是會想辦法拿食物過來。」
▲暖心帥氣老闆何宇淨。（圖／記者陳則凱攝影）
薑母鴨融入醃篤鮮 少了苦澀多了滑順yahoo news民視影音•11 小時前
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