你聞過老年人身上特有的味道嗎？
走在路上與年長者擦肩而過時，總是會聞到一股貌似只有老年人特有的「老人味」，或許在爺爺與奶奶的房間內也可聞到這股味道，究竟這個特殊體味是從何而來的呢？根據《health》健康網站報導，有些人形容「老人味」像是發霉、藥物或起司的味道。但究竟這股味道從何而來？是否和洗澡沒洗乾淨有關呢？
日本專門研究分析「老人味」
根據日本一項研究，發現老人體味中含有一種「2-壬烯醛(nonenal)」的物質，是一種化學反應的中間產物，存在皮膚表面並且揮發至空氣中。研究另外發現，「2-壬烯醛」會隨著年紀增長逐漸增加。

「2-壬烯醛」是因為脂肪酸氧化而產生
研究人員認為，「2-壬烯醛」濃度隨年紀漸增的可能原因，在於體內omega7不飽和脂肪酸氧化分解後所導致，同時也可能和新陳代謝改變有關。

真的有所謂的老人味？
另一項研究則是探討一般人是否可以用「嗅覺」分辨出老人身上的味道。實驗採集20-95歲人的汗水，並讓受試者聞並且試著將樣本分組。實驗結果發現，20-30歲與45-55歲人的汗水分組並無明顯差異，但受試者可以明確辦別出75-95歲老人的汗水。

即使造成老人味的真正原因，尚未有確切證據，但多數研究人員普遍認同這是「動物的天性」，有助於動物或是人類辨別年齡的一種方法。在大自然界裡，高齡動物散發的味道可能代表著「基因優勢」，表示存活壽命較長，有助於生存與延續物種。
結論，所以真的有「老人味」這件事情，而且這是自然界中正常的演化結果，每個正常人都會面臨，所以別再誤會老人家是因為洗澡沒洗乾淨所導致的了！