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衣者 發達集團總裁
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來源:哈拉閒聊
發佈於 2017-11-07 12:39
去年搶翻天的基隆黃金漁夫鍋又來了 周末有千鍋宴
基隆市政府去年首次推出的「黃金漁夫鍋」,選用基隆特產整隻黃金蟹.透抽、蝦三寶、吉古拉等8種食材,成本價要600元,早鳥價只賣250元,活動限量200鍋搶翻天,現場追加到750鍋,還是有多人向隅,望鍋流口水。
基隆市政府海洋事務科科長蔡馥嚀說,冬天就是要吃鍋,漁夫嘉年華這個周末11、12日,在碧砂漁港登場,除了漁夫市集,海洋文創,再次推出黃金漁夫鍋1000鍋。
產博會期間每天預售50鍋,每天秒殺,450鍋已完售,11、12兩天,現場每天各賣現場吃100鍋,外帶每天100鍋,早上10點開放排隊購買,每人限購2鍋,現場吃每鍋400元,帶外350元。
11日上午9點到晚上7點有免費接駁車,每30分鐘一班,往返基隆市公車總站和碧砂漁港。
市府和漁會用辦桌的方式行銷冬季盛產的蝦蟹漁獲行之有年,去年換推個人份鍋物,黃金漁夫鍋的靈感來自林右昌市長。
他在選舉跑攤時,曾在漁港邊看漁民用大鐵鍋燉煮海鮮,大家圍繞著鍋在港邊取暖,共鍋的溫暖味道讓他難忘。蔡馥嚀把林右昌的想法「生」出來,漁夫鍋的湯底用柴魚、昆布熬煮,湯鮮味美,加入基隆本港產的各式漁獲,熱騰騰的漁夫鍋有蝦有蟹,澎湃好吃。