2017年10月21日12:14
小學一年級的小恩，因為有身體質量指數BMI過重的問題，為了控制體重，媽媽幫他計算每一餐的熱量，常常選擇有明確標示熱量的速食，或者鍋貼、可樂等食物，經過半年時間，小恩體重不但沒有減輕太多，在一次偶然的檢查還發現了脂肪肝。台灣癌症基金會表示，體重控制只重視熱量，但蔬果攝取低，將讓孩子健康出現危機。
恩的父母表示，小恩目前6歲，就讀國小一年級，身高125公分，體重29公斤，BMI值顯示過重，因此在小恩三餐的準備上選擇清楚標示熱量的食物，讓小恩吃方便又能知道熱量的速食，或者鍋貼、可樂等食物，以為控制小恩的熱量攝取就能控制好體重，但進行半年的飲食控制與減重，卻在健康檢查時發現小恩有脂肪肝。
根據台灣癌症基金會今年9月，針對全台北中南東部12間國小、383位過重或肥胖學童的家長進行的調查，發現近4成父母不曾為孩子做過體重控制，體重控制行動力仍不足；即使有幫忙控制體重，許多胖學童父母仍存有體重控制只重視熱量、低估肥胖對癌症風險、蔬果攝取低等三大迷思，恐讓孩子的健康出現危機。
台灣癌症基金會副執行長暨萬芳醫院血液腫瘤科醫師張家崙表示，在體重控制時，熱量計算固然重要，但也應同時注意食物的營養密度及足量蔬果的攝取，成長發育期的孩子，需要的熱量有限，但對於營養的需求卻很大，提供高營養密度食物才可兼顧孩子良好發育、穩定情緒和強化學習力；而攝食足量蔬果更是重要，蔬果裡富含的「植化素」具有多重生物效應，不僅可以提升免疫力還有抗氧化功能、抑制癌細胞生成及誘導癌細胞良性分化，甚至豐富的膳食纖維更能降低腸道致癌物對人體的影響，幫助預防癌症及文明病。（黃仲丘／台北報導）