衣者 發達集團董事長
來源:哈拉閒聊   發佈於 2017-10-13 17:11

​誰是國產香蕉的救世主

李武忠/農漁經學者
國內香蕉因颱風肆虐,造成價格飆高,一度達到90元到110元的天價,引發災後農民搶種,農委會預警6月收成後,可能造成產量過剩,價格大跌,目前國內香蕉價格崩跌已持續一段日 子(良品5元、次級品2元),走一趟傳統市場,標價從每台斤15元到12元不等,品質不差;到了黃昏市場,標價變成了一「堆」30元,產地價則不到7元已不敷成本,蕉農叫苦連天。
儘管北農、 台農發人士都由蔡政府掌控,似乎也未能發揮功能,目前除了重啟政策補貼外,只能呼籲社會大眾多多採購,幫蕉農度過難關。不過前些日子在超商單根香蕉標價可達20多元,還是有一定的消費群(如單身、獨居、上班族等),通路不同價格也呈現極大差異,台蕉行銷也要有新的思維與作法,農政機關每年花費龐大研究經費,但是在這方面的研究明顯不足。而媒體不知是已經司空見慣,還是受到政府部門「請託」,少有深入追蹤報導(包括申報制度、預警機制、 國際行銷等失靈原因探討),並要求政府部門不僅要能預警,更要有應變的能力,才不會年年發生農產品產銷失衡的困境。
在外界對「台灣國際農業開發股份有限公司」(簡稱台農發)功能的強烈質疑(立委批打假球、與農民爭利、賣水果變種水果等) 和壓力下,農委會官員總算宣布政府大力扶持的農業國家隊──台農發 ,繼第一次專案進口蔬菜虧錢後,將透過海運出口一貨櫃計6公噸的雲林黃金蕉到中東杜拜市場試水溫,屬於試驗性質。
為何捨近求遠,不是台農發一再強調的日本市場(近年來台灣香蕉在日本事場佔有率 已經跌至不到0.2%)或中國大陸市場,令外界相當好奇。該公司特別強調這次不是因為蕉價低才出口,公司早就鎖定中東市場。為避免虛晃一招,媒體應該持續關注後續發展,別輕易被唬弄。
而根據官方統計今年1-8月台灣生鮮香蕉出口僅日本和中國大陸,日本共出口853.2公噸,價值4922萬元台幣,中國大陸僅1 4.2公噸價值24.9萬元,顯示台灣香蕉國外競爭力早已大不如前。國外都樂(DOLE) 公司已經是全球重要的香蕉行銷公司,從1998年開始種植超甜蕉(Sweetio Banana),主要產自菲律賓海拔超過500米的高地,生長週期長達12個月。超甜蕉的平均甜度可達23,由於供貨穩定且品質佳在日本、韓國、中國大陸頗受消費者歡迎,每公斤售價超過百元台幣,台灣7-11也販售他們的產品。
中國既是世界第二大香蕉生產國也是第二大香蕉消費國。 據相關資料顯示,2015年中國大陸香蕉消費量超過1,400萬公噸,而當地生產香蕉的實際供應量為1,290萬噸左右,因此年度香蕉進口量大約為94萬公噸,主要進口國為菲律賓、 厄瓜多爾和哥斯大黎加。為此巴拿馬、哥倫比亞、印尼等國,不但在政府層面與中國大陸進行接觸,民間也在嘗試香蕉貿易,積極爭取商機;很多中國人也開始跑到國外尤其是菲律賓,進行香蕉種植再回銷中國大陸。
報載越南LEFARM公司在台灣香蕉研究所提供技術支援下,希望能改變越南香蕉在中國大陸消費者心中低價的印象,在中國大陸市場取得一席之地。在商言商,既然中國是有潛力的市場,只要設置風險管控機制,台灣優質香蕉還是可以加強對中國大陸輸出,來穩定國內香蕉產銷與價格,無需過度恐中。
面對國外香蕉的強力競爭,台蕉必須在品種改良、生產技術、 病害防治、儲藏運輸、國際市場開拓、產品多元開發與行銷等方面做全面提升,因此產官學研必須充分且務實合作,協力建構台蕉新的產銷價值鏈,才是解除產銷失衡夢魘的良方!

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