不僅米穀業！農作物採收無法一例一休 農企業陷困境
2017-06-19 11:11 聯合報 記者彭宣雅
農委會農糧署以及米穀公會為了因應今年一期稻作的收割，3月份就向勞動部申請法規解釋，勞動部拖了近3個月，直到今天才要開會討論是否適用，全台一期稻作都已經收割一半了。而這兩周中南部大雨，農民紛紛搶收，光是單一烘乾場，短短4天竟烘乾近5000公噸的稻穀，創歷史新高，除了米穀烘乾業者忙翻外，其他農企業也認為，這半年一例一休，造成勞資雙方對立不信任，成本增加超過2成，正職越請越少、改用計時臨時工，嚇的農企業不敢擴大投資規模，影響甚鉅。
中華民國米穀公會理事長吳源昌表示，業者也想要休假，但現實狀況病不允許，大雨期間稻穀不處理3小時就酸化，有的稻穀因雨倒伏不收割烘乾兩天就發芽，不能讓農民無處可烘稻穀。
吳源昌表示，一例一休以後，他烘乾場依照政府計算方式給薪，成本至少增加2成；稻穀烘乾技術複雜，一個開關弄錯，上千公噸的稻穀就泡湯；由於1年僅供稻穀2個月，就連老師傅剛開始烘，也要先運作2天才會比較順利，新人根本做不來，想多請人也沒人會做。
不僅米穀業，鮮綠農產科技股份有限公司董事長熊雅萍表示，公司的主力產品是玉米，玉米現在無法機械採收仍靠人工清晨3、4點帶著頭燈到田裡採，當天採收也必須當天處理完，供貨全年無休。一例一休以後，生產成本增加20%至25%，且勞資關係日趨緊繃，為了不違法只好大量起用兼職工，減少正職員工聘僱，她也暫時不敢再擴廠與投資，周邊同業都面臨相同困境，長遠對農企業來說並非好事。