2017-01-07 17:20聯合報 記者吳曉涵╱即時報導
「一例一休」議題熱燒，許多企業為減少人事成本支出，以漲價、減少營業時間等方式因應新政策。遠東集團董事長徐旭東今日出席「遠東餐廚達人賽」時表示，會盡量想辦法做到不漲價、不減少營業時間。但他也強調，減少工時對目前的台灣來說，不是正確的選擇。
徐旭東今日稍早因為與醫學界開會討論「一例一休」的因應政策而遲到，他在致詞時特別表示，病人的權益為第一優先，遠東集團公益體系所屬亞東醫院將維持周六照常營業，如果休假對「對病人不好交代」。
被問到消保處近日監控物價的行動時，他認為政府當然希望各界不要漲價，不過以企業的角度來看，因為工時的限制大多得增加員工，人事成本勢必提高，約莫會增加3至8%，而人員又不見得那麼好找，漲價或減少營業時間這些政策也是在所難免的。
遠東集團本身會盡量提升員工的工作效率，希望在不減少工時的情況下，得以讓相關企業不需漲價，不管是降低成本或是衝業績，都要再研議新的對策。