作法：
1.杏鮑菇洗淨切滾刀塊；紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，切滾刀塊；花菇洗淨；玉米筍洗淨切小段；荷蘭豆洗淨去頭尾備用。
2.取鍋加水，放入紅蘿蔔、白蘿蔔、花菇煮約15分鐘後，和其他材料、調味料，放入鍋中滷煮至入味即可。
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