作法:
1.將奶油、砂糖、鹽巴拌勻，再拌入蛋黃、檸檬皮、檸檬汁。
2.續作法1再加入過篩的低筋麵粉拌勻。
3.將作法2分成小球，刷上蛋凍，沾上珍珠糖。
4.烤箱預熱，放入作法3以上火170/下火170，烤10-15分鐘即可。
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