做法：
首先將豬肋排放入醃料中醃漬約10分鐘，再放入約180度油鍋中炸成金黃色備用.
再將馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切小塊，洋蔥與大番茄切小塊，蘑菇切小塊備用，蒜頭切片備用.
取一支炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入做法2的材料以中火先爆香，再加入炸好的豬肋排與所有調味料一起加入.
最後以中火煮至湯汁略收乾即可.
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