乾貨抽驗 逾2成金針、竹笙含人工過敏原
記者郜敏／臺北報導 16-07-15
消基會昨日公布市售乾貨抽驗結果，發現金針、竹笙逾2成檢出過量人工過敏原，但由於政府僅要求自7月起強制標示6種天然食品過敏原，消基會認為9種建議標示及人工香料也應一次到位。
不少民眾有過敏體質，狀況嚴重者甚至可能致死。消基會日前在臺北、臺中及高雄隨機抽樣53件乾貨，進行人工過敏原二氧化硫殘留檢驗，在竹笙方面，5件中有1件檢出且超標；金針當中，17件也有4件檢出超標，且這2類乾貨的二氧化硫殘留超標率都在2成以上。另外，在蝦米與蝦皮、筍乾與筍片方面雖有檢出，但含量均合格。
消基會指出，衛福部食藥署7月起施行的「食品過敏原標示規定」僅強制規定必須標示 6種易致過敏成份，分別為蝦及其製品、蟹及其製品、芒果及其製品、花生及其製品、牛奶及其製品（由牛奶取得的乳糖醇不在此限），以及蛋及其製品。
此外，雖然食藥署另外訂定「食品過敏原標示之建議事項」，將羊奶及其製品、魚類及其製品等9種成份標示在內，卻僅「建議」業者可自願性標示這些易致過敏成份。
消基會認為，部分食品添加物也可能會引起過敏，上述9種導致過敏成份及添加物等也應全都標示，以確保消費者食的安全。