文／藥師段方琪
前一陣子碰到1個國外回來的朋友，告訴我他們那邊預防喝酒臉紅的藥為1個胃藥稱Pepcid，在飲酒前半小時服用就不會臉紅，聽到這妙方，雖然眼睛會一亮，但是本著藥師精神，還是研究一下是否有副作用。我們亞洲人喝酒大多會臉紅，包括我在內，原因就是我們的基因中缺了將酒代謝的酶，因此，喝酒後無法代謝而會變成乙醛，所以會有臉紅反應。
我查了一下文獻，發現這類胃藥為H2阻斷劑，簡單說就是組織胺阻斷劑，而酒精代謝產物乙醛會引發組織胺釋放，如臉紅就是組織胺造成的，而喝酒前服用組織胺阻斷劑，自然就不會臉紅了，這就是我的國外朋友預防臉紅的妙方。
但是，喝酒前吃這類胃藥真的沒問題嗎？我再查一下文獻，發現這阻斷組織胺胃藥，同時也會酒精代謝變慢，血液中的酒精濃度上升，也就是更容易喝醉，如果不小心還會酒精中毒，除此之外，也會升高體內乙醛的濃度，乙醛為世界衛生組織列為一級致癌物，會增加頭頸癌的風險；還有，另外有篇文獻指出，抗組織胺H2拮抗劑，用於改善酒精性臉紅的症狀，長期服用可能會影響健康（如增加食道癌風險），這也是在飲酒前服用此藥必需慎重考量之原因。
最後提醒，飲酒過量本來就不好，建議怕臉紅，不如減少喝酒吧！
資料來源：
1.Brooks PJ， Enoch M-A， Goldman D， Li T-K， and Yokoyama A.(2009). "The Alcohol Flushing Response: An Unrecognized Risk Factor for Esophageal Cancer from Alcohol Consumption". PLoS Medicine. Vol. 6 No. 3: e1000050.
2.Miller NS1， Goodwin DW， Jones FC， Gabrielli WF， Pardo MP， Anand MM， Hall TB (1988). "Antihistamine Blockade of Alcohol-Induced Flushing in Orientals". J Stud Alcohol. 1988 Jan;49(1):16-20.
段方琪藥師，英國Bradford University碩士，曾任台大醫院護理師、長庚醫院藥師、榮民製藥經理、連鎖藥妝藥師。