2023-10-04 11:58 聯合報／ 記者鄒尚謙／台北即時報導

林金富說，業者自美國輸入豬肉共9萬4377公斤，已使用9萬0377公斤，製成10萬0951公斤的重組肉產品，下游商家數量達80至90多家，回收上相當有難度。本報資料照片




食藥署昨公布「豬肉產地標示稽查結果」，其中1名業者「新興冷凍食品有限公司」豬肉產品標示不實，將使用到美國、加拿大豬肉的重組「火鍋肉片」僅標示加拿大產地。食藥署副署長林金富今表示，該業者共製成共10萬951公斤的重組肉品，並已全數售罄，下游通路多達90幾家。

食藥署昨公布112年至9月底止完成的豬肉產地標示稽查結果，共查核豬肉及豬可食部位原料標示3萬7216件，查出標示不實業者「新興冷凍食品有限公司」，業者購買「美國」冷凍豬前腿肉與「加拿大」豬前腿肉混製成重組肉產品「豬火鍋肉片」，但外包裝原料原產地卻僅標示「加拿大」，應依照比例多寡順序填寫，但業者並未列出美國原產。


食藥署今舉行例行記者會，林金富說，業者自美國輸入豬肉共9萬4377公斤，已使用9萬0377公斤，製成10萬0951公斤的重組肉產品，業者主要供應豬肉品給小型商家，數量達80至90多家，回收相當有難度。

林金富說，由於該業者的美國豬肉申報資料，紙本與電子資料有所出入遭食藥署發現，因此向業者比對時，業者坦承豬肉產品的標示很早就做完了，因此沒來得及「改標」，8月20日就已製造出貨，並已「全數售罄」。

林金富指出，食藥署除依違反標示不實規定開罰之外，由於業者已涉及刑事責任，衛生局已移送檢調調查，同時已將庫存肉品送驗萊克多巴胺殘留，預計再過1到2天檢驗結果出爐。