高麗菜價格崩跌，精打細算的民眾，想一次買很多顆回家，但又怕不新鮮嗎?高麗菜"保鮮"，3撇步報你知，首先家裡冰箱沒位置的，記得擺通風陰涼處，冰箱可以放的，可以先以塑膠袋、保鮮膜等，包好再放進去，維持7-10天都沒問題，放冷凍更持久，最長可以到30天，另外挑高麗菜，也有祕訣，想吃脆甜口感，要選尺寸小、重量輕一點的，適合清炒或切絲當沙拉。