文╱林 靜芸（作者為台北聯合整形外科診所醫師）
一 名35歲 男性是某大公司的業務經理，一 個月在歐洲跑28個 城市。每天坐飛機住不同的旅 館，與不同的客戶談 判簽約，一趟出差得到800多 萬美元（合台幣約2億4500多 萬元）的合約，卻在回到台 灣的第二天中風，半身 癱瘓！
另 一名39歲 的電子新貴去夏威夷探視妻小， 搭星期一清晨的飛機回台灣，從 機場直接上班，下了班打麻將， 吃消夜，回家睡不到3小 時，星期二清晨5點 打高爾夫球，9點 上班，下了班，有人約打撞球， 電子新貴趕過去，坐在吧台高腳 椅上，被人發現頭垂下來，臉色 發青！救護車送去醫院，居然是 腦幹中風，變成植物人！
這 兩個中風故事的主角正值壯年， 妻子年輕美貌， 甚至小孩還沒有滿周歲！人生殘 局該怎麼收拾，令人擔心！
據 說他們的檢查結果不是先天腦血 管異常，也沒有高血壓、高膽固 醇、糖尿病等病史，發病的原因 是腦血管內膜剝離形成! 動脈瘤 （動脈的內膜像衣服的襯裡，原 本與管壁密合，如果血液滲進內 膜將�瑔嶺樲驉A形成動脈瘤，容 易破裂出血）。
醫 學文獻沒有記載年輕人剝離性動 脈瘤中風的原因，依據推理，可 能與步調緊湊、壓力過大有關！ 實驗證實，正常血壓的人過勞或 熬夜，血壓會升高，而升高的數 值與勞累的程度成正比，長期生 活緊湊，壓力過大，也 難怪腦血管發生剝離性動脈瘤 了！
我 的父親是開業醫 師，在他的時代，醫師的應診時 間是每天早、中、晚加上週日的 白天，但父親堅持每天工作8小 時，週日休診，而且50歲 之後，逐步減少工作時間，他安 排自己學法語、聽音樂、畫圖、 寫作、游泳。母親管理診所的帳 目，對於父親寧願優閒很不高 興，經常嘮叨，但父親說：「醫 師看多少病人，是要算總數，不 是算年度！」
父 親在80< /FONT>歲 往生，他當醫師看門診一直到他 躺下來的前一天為止，對於「急 著趕路」的年輕人，父親的話 語，值得參考！人生如果提早打 烊，年度的成績如何能與別人的 總成績比較呢？
五 樣好東西: 豆 漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯
因 緣際會下，看到一位名吳寶芬講 師的健康座報導，她贏得滿堂喝 采下，是抽絲剝繭地打破一般人 根深蒂固的錯誤飲食觀念。為一 改前非，將筆記好好整理一番！
五樣好東西是：豆漿、水果、綠茶、咖啡、蕃薯
1) 睡前喝豆漿
睡 前喝豆漿：豆漿富含100%的 優質胺基酸，可製造充分的生長 激素，
促 進身體的新陳代謝，消耗體內多 餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆 漿，有減肥的的效果，這就是 「胺基酸減肥法」，又叫「懶人 減肥法」。
此 外，大豆富含異黃酮素（天然的 雌激素），可降低血液中的膽固 醇，保護心臟，預防心肌梗塞， 所以女生得心血管疾病的機率只 有男生的六分之一，異黃酮素並 可抑制人體鈣質的流失，還可預 防! 與 基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因 此睡前喝上一杯 250c c的 豆漿，冷熱甜淡隨意，可讓您有 一個好睡眠、好體質。但是現在 市面上的黃豆有80％ 是基因改造的，目前基因改造的 食品對人體的影響如何還未可 知，購買非基因改造豆漿，建議 購買無防腐劑喔，睡前喝比早上 喝的效益更大。
2) 吃水果比吃蔬菜好
吃 水果比吃蔬菜好：當個「好色之 徒」吧，吃水果要選香的，顏色 鮮豔的，含有大量松脂，多吃對 身體有益。且吃水果比吃蔬菜 好，松脂成分可抗壓，如芒果要 選土芒果，葡萄要吃紫葡�! 憛A西 瓜選無子大紅西瓜，蜜瓜選綠色 的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中 以榴璉的松脂居第一。然今後別 再吃西柚因會抑制肝的解毒！
3) 綠茶效益勝過水
建 議喝綠茶來代替水和紅茶，因水 帶不走身上不好的物質，紅茶為 已發酵的熟茶，因此綠茶優於紅 茶，多喝綠茶可以降低巴金森， 且綠茶含兒茶素，能保護關?軟 骨緩解疼痛。另外，泡過後無味 的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚 跟濕疹唷！
4) 天天來杯咖啡吧
喝 咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡， 喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴 胺L-Dopa， 預防老化、巴金森氏症、防癌， 咖啡會活化大腦命令四肢時所需 要的傳導物，年老以後身手較為 協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與 一些維他命。懷孕前三個月禁 喝，因易流產。此外，喝咖啡要 選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子 要新鮮，放久了會產生黃麴毒 素。
5) 將癌細胞改邪歸正的蕃薯
蕃 薯導正病變細胞：�! 鄘戍t神經節 肝酯，能導正病變細胞；且蕃薯 可以減肥，因為其澱粉是水溶性 纖維，不會囤積體內。蕃薯的甜 味是多醣，對人體有益，比吃飯 更有飽足感，建議一週可用一餐 蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜 愈好，烤的比水煮和蒸的好，且 烤後連皮一起吃更好。專作放射 線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好 還是少用『微波爐』最好！ 以 下文章值得參考
人 體內的有毒物質�! D要來源於兩個 途徑：一是大氣與水源中的污染 物、通過呼吸及進餐而侵入人�� 內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其 代表；另一個是食物在體內代謝 後的廢物，如自由基、硫化氫 等。時下，清除體內垃圾已成健 康時尚。
下列方法可幫您及時清除體內毒素。
1) 主動咳嗽法
自 然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣 中的毒性物質，通過呼吸進入肺 臟，既損害肺臟，又通過血液迴 圈而!株 連'全 身。借助主動咳嗽可以'清 掃'肺 臟。每天到室外空氣清新處做深 呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙 臂，然後主動咳嗽，使氣流從 口、鼻�! 兮Q出，咳出痰液。
2) 飲水沖洗法
定 時排便，縮短糞便在腸道內的停 留時間，及時排出糞便中的毒 素。
每 天清晨空腹喝一杯溫開水，有利 於大便通暢以及毒素從尿液中排 出。
3) 運動出汗法
皮 膚也是排泄毒素的途徑，主要通 過出汗的方式，讓毒素隨汗液排 出體外。
4) 巧用食物法
●常飲鮮果、鮮菜汁( 不經炒煮 )，鮮果、鮮菜汁是體內清潔劑'，它們能排除體內堆積的毒素和廢物。
●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體 內的放射性物質隨著大號排出體 外，從而減少放射性物質在人體 內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。
●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體 內的毒素，促進機體的正常代 謝。
祝大家都健健康康，長命百歲!