香草遇見花系列，碰撞出繽紛饗宴！
【關於本專欄】天生有吃的福份、玩的好命！一家人食話連篇、出遊不絕，前半輩子快活食遊國內外、不惑之年嚮望龜速樂活；關於生活、旅行、美食、音樂、閱讀…，好吃、好玩、好輕鬆，讓你生活OFF一下！
文．慕瑾 攝影．慕瑾
2009/09 康健雜誌 九月份網路專欄
自從跟著凱西妹在日照充足的陽台前栽植香草，宅料理的食物就與香草發生美味關係；從採摘時沾在手上的香氣，到摻和在食材中提味，整個過程讓感官在自然中緩緩甦醒。(*編按：陽台上的香草清新入菜)
被『香草料理』即時召喚，尋味『花‧知道』，初識繁花盛開的視覺、味覺，讓「一枝花」們心花朵朵開、味蕾舒活綻放；那場熟女聚會就如同每一道dish：風姿綽約、精彩演出。
從戶外的掛盆香草、店內的花繪牆、花底桌、香草彩色料理，就是一系列的「花不完」跟「要花玩」。熟女們隨性玩花樣，各人點不同的餐食，飲食與談話在大風吹式的遊戲中流動，空氣中除了此起彼落，洋溢著一方天地的自在。
身歷其境，方知「邊看邊吃」的樣態，那可是澎湃一桌，如蜜蜂嗡嗡般到處採花蜜，手上的刀叉得隨時飛出圓盤，降落到其它的秘密花園。
德國香烤豬腳：精瘦不膩、風味絕佳；大干貝鮮蝦番紅花燉飯v.s 義大利麵，品嚐厚實鮮嫩的大干貝與燉飯、義大利麵交織出鮮美海味、口感異趣的好料理。
烤小羔羊肩擺盤超酷，流溢鮮甜肉汁的外皮融合著強烈的迷迭香，讓嫩肩的羊肉鮮韌爽口。
烤了30分鐘的法式小春雞是我的當日之選，馬上也成為今日焦點，塗上蜂蜜酥烤的外皮，融合香草及果蔬的天然醃汁，順著刀峰散發濃郁果香，放到嘴裡，咀嚼在口中的是佈滿香氣顆粒的嫩片雞。
不多說，花‧知道，近期Brunch再見！
．Information：花‧知道香草料理
．地址：麗水街7巷1號(淡江大學城區部附近)
．Tel：(02) 2351－7779
．營業時間：
周一：11 AM～10 PM；周二至周五：11 AM～12 PM ；
周六：9 AM～12 PM；周日：9 AM～10 PM；週末有brunch！