全台休閒零食市場，規模高達130億台幣，每到年節送禮旺季，零食主角肯定有海苔入列，因為節慶銷售業績，比淡季高出1.5倍。南韓更把海苔視為，來自海洋的黑色半導體，南韓海苔2024年外銷金額超過1.4兆韓元，年成長10%。台廠面對南韓、泰國等海苔零食進口搶市，也以海藻糖調味，推出脆烤海苔，上市才短短三個月，就突破千萬業績。