近來國內郵輪市場蓬勃發展，國際各大郵輪公司相繼以台灣港口為母港，佈局固定郵輪航線，帶動國內郵輪旅遊風氣，同時我國餐飲品質與服務素質深受各界肯定，也亟需引進我國優秀人才登上國際郵輪工作。
由於我國郵輪服務人員與相關教育資源尚未普及，為配合政府發展郵輪產業之政策，台灣港務公司特別與交通部航港局攜手合作，從「鬆綁法規限制」與「開辦郵輪服務人員課程」2大方向著手，培養郵輪服務人才，使郵輪人力符合業界所需，讓更多年輕人投入國際郵輪服務市場，全方位發展我國郵輪產業。
海運發展學院執行長王國瑛表示，「這次推出的課程為試水溫，先觀察市場反應如何，若反響不錯，將來可能與郵輪業者開相關的就業輔導課程。」
該課程特別邀請海洋科大助理教授傅蔭恩、海洋大學航管系副教授蔡豐明、公主郵輪前總經理徐景奇，以及高餐大餐旅暨行銷管理系兼任講師洪良志，以郵輪基礎理論，結合實務經驗，並安排學生實際登輪參訪，在為期2天的課程結訓後，將提供國際郵輪公司工作媒合機會，參訓資格需達到全民英檢中級或多益成績550分以上，課程費用為800元。詳細課程資訊，請上https:// goo.gl/abXAES查詢。