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過年前先吃！營養師大推「10日飲控菜單」防變胖 早上都要喝1杯無糖熱飲



常春月刊--全宇宙最實用的保健知識
2024年1月17日 週三 上午10:55




 
這篇先收藏！過年前10天，先來用營養師的「瘦瘦湯」飲控，你會發現其實天冷更好瘦、更燃脂！
 
十日控卡食譜 營養師瘦瘦湯
 
．調適期3天
早餐：雞蛋2顆＋腰果2顆＋熱綠茶1杯
午餐：地瓜1條＋雞胸肉1塊＋蔬菜1碗
點心：蘋果1顆
晚餐：爆汗湯（高麗菜1/4顆＋紅蘿蔔半條＋洋蔥1顆＋蛤蜊10顆＋薑絲）
 

．黃金期4天
早餐：雞蛋2顆＋熱黑咖啡1杯（or無糖茶）
午餐：白飯半碗＋煎鮭魚1塊約掌心大小＋燙花椰菜一碗
點心：奇異果1顆
晚餐：排毒湯（高麗菜1/4顆＋紅蘿蔔半條＋洋蔥1顆＋帶皮南瓜3塊＋傳統豆腐半塊＋黑胡椒）
 

 
．維持期3天
早餐：雞蛋2顆＋核桃2顆＋熱綠茶1杯（or黑咖啡）
午餐：玉米1條＋雞胸肉1塊＋大番茄1顆
點心：任選水果 拳頭大小
晚餐：增強體力湯（白蘿蔔1/3顆＋香菇3朵＋白菜1/3顆＋棒棒腿1支＋紅棗1小把＋枸杞1小把）
 

 
飲食慢慢消耗熱量 這樣吃
 
營養師高敏敏分享，有沒有發現早上都會搭一杯無糖熱飲，幫助暖身暖胃做好代謝打底，雖然普遍大家都有早上「來一杯」的習慣，但含有奶精、糖的大冰奶，還是勸你們改成無糖的飲料。
再來是午餐的主食，會建議大家多吃根莖類或未精緻的全穀雜糧類，不僅營養高、纖維多、熱量也相對較低，如果外食族不方便更換主食只能選擇白飯的話，那就吃「半碗」即可。
接著是大家下午難免都想來點甜點、飲料，那個要點外賣的手先暫停一下，如果想吃甜食，不如來點天然水果，補充膳食纖維的同時，也補補維生素C、天然的水果多酚。
高敏敏提醒，不要長期偏頗某些食物或某種飲食，長期下來容易導致營養失衡！
 
（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）
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