【聯合報╱記者凌筠婷／埔鹽報導】

陳吉利的有機紅龍果園，使用紗網套袋，不用除草劑。 記者凌筠婷／攝影
埔鹽鄉50歲農民陳吉利本來在企業擔任主管，他卻毅然辭職回家用有機方式種植紅龍果，還在果園播放佛經，並使用紗網套袋，讓紅龍果有充足日照還能「喝露水」，種出的白肉紅龍果清甜美味。
陳吉利原是企業主管，本來再5年就領到退休金，但他認為子女已經長大，家中經濟負擔減輕許多，於是他辭職回家接手約4分大小的紅龍果園，園中七百多株紅龍果都已經是18年的「老欉」，他捨不得剷除，並改以有機方式種植，不用化學肥料和農藥，只用有機肥料、酵素和益生菌，雜草以小型割草機清除，機器到不了的地方，他就自己拔。
在陳吉利的果園裡，處處都可聽見佛經歌曲，他在果園中全天候自動播放佛經，希望「紅龍果聽佛經能變更好吃」。另外他不使用一般紙袋套袋，而是改用材質細軟的網袋，他說，植物都需要陽光、空氣和水，用紙袋雖然能讓紅龍果的顏色較深、賣相較好，但是他認為讓水果自然長大，「曬太陽、喝露水」，能讓紅龍果更健康，「而且紗網可以重複使用，更環保」。
陳吉利除了疏果保留較好的果實之外，也不會以燈照拉長產期，他認為植物自有生長的節奏，若「超時工作」果樹也會老得快。除了紅龍果之外，陳吉利還會保留一片菜園不採收，讓昆蟲有食物生存，「我們要和大自然共生共存，才能長久」。