2025/02/15 21:42
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可可豆價格飆漲。(路透)
陳麗珠/核稿編輯
〔財經頻道/綜合報導〕《美聯社》報導,近2 年半以來,可可價格漲幅驚人,從每噸不到2000美元一路狂飆,去年聖誕節來到每噸1.2萬美元的新高價,目前徘徊在每噸1萬美元左右。
Leonidas執行長兼和比利時巧克力聯盟Choprabisco負責人德塞利爾(Philippe de Sellier)說,可可價格的漲幅非常驚人,這種情況已持續2年半。可可價格在2022年夏季每噸約2000美元,去年聖誕節期間則飆至每噸1.2萬美元以上的巔峰,此後一直徘徊在1萬美元左右。
樂施會公平貿易集團政策顧問范貝西恩(Bart Van Besien)表示,我們看到了前所未有的價格,在過去50年來從未出現過。這種影響在巧克力國度之稱的比利時尤為明顯,在情人節這週,該國 280 家巧克力公司之中,有一些公司陷入困境。
知名巧克力品牌Chocolate Line老闆佩爾蘇內(Dominque Persoone),即使在墨西哥擁有自己的可可園,受到影響較小,但是去年,他的巧克力價格也漲了2成。他還表示,許多同業遭遇嚴重困境,因價格實在太高。若沒有良好的供應管道,供應商不會出貨。