2025-09-17 10:54:06 李宜秦 發佈
全家(5903)今年上半年EPS 3.45元，較去年同期3.16元成長，前8月累計營收720.20億元，年增3.67％。董事長葉榮廷(附圖中)表示，今年預期仍是第三季為營運高峰，惟今年景氣趨於保守，消費者購買時猶豫時間拉長，明年景氣也尚難以預測。今年目標店數淨增加150間，近年均會維持此目標。

葉榮廷指出，為了提升單店日均銷售(PSD)，勢必要對應新的需求，全家將重點放在「家戶需求」，過去消費者至超商多以「臨時需求」為主，未來超商要回應消費者居家生活所需，且各個族群的需求不同，全家針對不同族群需求，進行模擬後回應，不過因為需求移轉不會是立竿見影，因此還需要逐步推廣，先讓消費者得知「超商有此服務」，接著才會出現固定需求。。

面對原物料不斷漲價，葉榮廷坦言，調整價格以管控成本並非唯一因應方式，以咖啡豆為例，近一年來價格不斷上漲，全家透過提升銷售量「以量制價」，並進一步提高庫存週轉率及毛利率等。目前看來下半年營收穩定成長，則顯見泛鮮食推廣效益已開始發酵。

（圖／記者拍攝）