2025-07-17 18:53:08 記者 邱建齊 報導
飲料大廠黑松(1234)逐步拓展酒類品牌代理領域，成功建立營運第二成長曲線，去(2024)年底再度取得50度以上金門高粱總經銷，以本業核心專業能力，壯大酒水事業。黑松表示，公司與金門酒廠2025年祭出全新限量之作「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」，延續金門高粱創世者系列對桶陳工藝的極致追求，更敢於跨越味蕾疆界，首次引入小批次國外獨家訂製輕度泥煤桶，賦予酒液細膩辛香與優雅煙燻尾韻，創造高粱酒與威士忌文化的深度連結，開啟創世者系列跨界風味的全新篇章。

黑松指出，「創世者桶陳金門高粱酒」系列酒款始終秉持一貫獨特創新精神，其品牌英文名稱「CRUITHEAR」一詞源自蓋爾語意味「開創者」，象徵能為台灣白色烈酒文化注入更多可能性。全新限量之作「創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒」作為系列產品中首創泥煤風味酒款，同時也是首支以泥煤調性為主題的金門高粱酒。延續對桶陳工藝的極致追求，黑松與國外橡木桶廠合作，獨家訂製「輕度泥煤橡木桶」進行酒體熟成，將威士忌經典泥媒、煙燻元素融入中式高粱酒，使本土酒款與世界製酒工藝交融碰撞。

全球威士忌教父查爾斯．麥克萊恩(Charles MacLean)在品飲後表示，創世者紳士泥煤桶陳金門高粱酒在香氣上融合熱帶果香與淡雅的木質氣息，入口後能感受到甜美平衡與花椒般的辛香刺激，尾韻則隱隱浮現乾燥煙燻氣息。儘管初聞時溫潤優雅，實際品飲卻釋放出豐富且多變的風味層次，泥煤風味首度寫入金門高粱酒歷史，絕對是一款能夠帶來意外驚喜的絕佳作品。


(圖片來源：黑松)